Unsere Landwirtschaft
Wahrhaft paradiesisch sind die klimatischen Voraussetzungen für den Wein- und Obstbau in Südtirol: mildes Klima mit über 2.000 Sonnenstunden im Jahr, warme, sonnige Tage und kühle Nächte verleihen dem Wein und Äpfel ihr frisches Aroma und die schöne Färbung.
Wein und Apfelproduktion in biologischer Anbauweise nach Bioland - Richtlinien ist unser Erwerbszweig. Besonders viel Liebe und Einsatz benötigt die Weinrebe. Unser Weinland befindet sich ausschließlich in Oberplanitzing. Die angebauten Sorten heißen Gewürztraminer, Sauvignon und Pinot Nero. Die Apfelplantagen mit Sorten wie Gala, Golden Delicious und Bonita wachsen und gedeihen am Hof direkt und in der Nähe des Kalterer Sees.
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